2011-01-18 健康筆記：剋感冒三大好食物

⓪常感冒需割除扁桃腺？認識扁桃腺

• 位於喉嚨後面兩側的腺體，由淋巴組織組成
• 人體的守門將軍、第一道防線
• 豐富的血管和淋巴組織，抵抗著個種細菌和病毒的感染，把侵入咽部的病原體擋在門口
• 從人體1歲左右開始發育，4-10歲是發育高峰。隨著逐漸長大，功能逐漸衰退
• 受到病毒或細菌感染就會發炎，俗稱「扁桃腺發炎」

⓪你治療感冒方式用對了嗎？
╳感冒一定要吃感冒藥才會好？

• 一般都為症狀舒解

• 免疫力很差的人才使用抗病毒藥物

╳沙士日鹽可治感冒嗎？黃樟素現在幾乎沒有
△喝老薑茶可以治療感冒？

• 薑辣素很強的抗氧化作用，稍微有感冒症狀使用（對寒性感冒有效）

• 蔥蒜類有揮發性含硫物質，揮發性的精油，有殺菌作用利痰

○喝楊桃汁可以舒解感冒引起喉嚨痛？

• 熱楊桃汁，柑橘類含揮發性精油，檸檬醛殺菌力強、抗氧化強

╳喝「等滲透壓」運動飲料比開水更有效治療感冒？

• 只有補充水份和電解質

△感冒很難受，多吃維生素C就對了？

• 2-3g的維他命C才有用，天然的吸收力較好
• 低劑量分段吃

⓪剋感冒三大好食物大公開

1.韭菜

• 性辛味辣，對治療風寒感冒有療效富含維生素B1、B2和維生素C可以提高免疫力
• 根和葉有活血的作用，對手腳冰冷防治有效果
• 健康吃韭菜：韭菜豬血湯（大蒜也可以）

2.山藥

• 裡面的黏液質，有潤滑和滋澗的作用，可以用來治療肺虛、有痰的咳嗽
• 多醣體對免疫調節有用

3.桑椹

• 富含維生素C，有助於感間的人
• 可提供T細胞的數量和質量，使身體產生免疫調節作用，增加吞噬細胞的活性，促進免疫功能
• 健康吃桑椹：桑椹優格沙拉
• 多酚類包含類黃酮和非類黃酮，類黃酮如花青素、兒茶素；非類黃酮如柔花酸
• 顏色愈深黑，花青素的活性會越高，有強的抗氧化作用，對免疫有幫助

感冒喉嚨痛吃不下東西時，熱雞湯是首選，冰淇淋、優格都可以，能增加食慾的食物都可以，蛋白質一定要補充


⓪常見口腔潰瘍

1.復發性鵝口瘡(Aphthous Stomatitis)：常發生於唇頰黏膜、舌底、非角化黏膜上，會反覆出現在不同部位
2.單純皰疹：初期有數個小水泡，破裂而成潰瘧，大部分發生在角化黏膜，如牙齦、上顎兩側黏膜等
3.外傷性潰瘍

• 物理性：大多是咬傷、拉傷、或是假牙粗糙尖銳引起
• 化學性：喝烈酒、腐轉性物質如硫酸、硝酸等

⓪免役力失調，你的口腔拉警報，復發時生鵝口瘡．皰疹．扁平苔蘚，隨身帶熱威樂素，有一點症狀就塗

⓪身體愈差舌苔會愈厚、愈燥熱

• 厭力舒緩
• 促進循環
• 補充柑橘類食物